Come perdere peso – Tutto quello che sai sul cibo è una legenda metropolitana La perdita di peso è diventata con gli anni una moda, un passatempo. Ogni mese ne sentiamo una di nuova, basta qualche persona famosa che la sponsorizza e tutti che corrono a provarla. Dalla dieta di Atkins, la Ultimate New York, quella dei gruppi sanguigni, a quella del monoalimento! Tutte cominciano con una drastica eliminazi one degli alimenti per le prime due settimane assolutamente restrittive, proseguendo con una noiosa dieta senza fantasia, senza parlare dell’ultima sopra citata che predilige un solo alimento tipo uva o ananas o broccoli! (e pensare che il top di una alimentazione sana è: “variare il più possibile”…) Non c’è cosa più sbagliata che basare la propria dieta su un solo alimento o su pochi. Questo regime espone l’organismo a forti carenze nutritive soprattutto nel lungo periodo (e non da escludere il breve). Ad esempio, una dieta dimagrante basata solo sull’ananas (monoalimento) da risultati contrari a quelli aspettati, in quanto gli zuccheri contenuti favoriscono la produzione di insulina, l’ormone che fa aumentare il peso corporeo e danneggia gravemente il metabolismo. In sostanza queste diete prese in prestito dalle star sono prive di ogni base scientifica e creano notevoli danni alla salute. Ogni dieta invece deve essere creata su misura. Come il vestito di un sarto! Chi può dire che la dieta creata per la tua migliore amica o per una vip è adatta anche alle tue esigenze e linee? Nessuno! (come se usassi il vestito su misura della tua migliore amica su di te… probabilmente necessiterà di modifiche per esserti perfetto!) Prendiamo in considerazione i cibi Light. Puro marketing, solo puro marketing! A questi vengono tolti i grassi naturali per sostituirli con additivi, zuccheri e sali. Niente di più sbagliato perché questi si depositano nella fascia centrale del nostro organismo (la pancia) e si accumulano. Quindi avremo mangiato un cibo insipido, meno appetitoso e sicuramente non saziante per cosa? Per coscienza che comporta la parola Light, se ci spiegassero come leggere l’etichetta… Per perdere peso non servono diete restrittive e insipide, ne digiuni o monotonie. Si può dimagrire senza rendersi conto di fare dieta, si può dimagrire mangiando il vietato e senza fare fatiche! La verità è una sola: bisogna usufruire dei cibi in maniera intelligente per agevolare il nostro corpo a metabolizzare velocemente altrimenti la fame ti perseguiterà!
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Francesco Sella
Appassionato ed esperto di salute e benessere. Gli piace condividee tutte le informazioni e scoperte in materia. ArchiviCategorie |